ব্যবহার বিধি
- গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য স্টিলের কাপে শুকনা মসলা/কফি দানা/ঔষধ/বাদাম অর্ধেক পরিমাণ দিয়ে ঢাকনা লাগিয়ে দিন। ভেতরে কিছুটা ফাঁকা রাখুন।
- ভালভাবে প্লাগ লাগিয়ে 220V AC বৈদ্যুতিক সংযোগ স্থাপন করুন।
- গ্রাইন্ডিং মেশিন পিছলে যাওয়া এড়াতে এক হাতে হাতলটি শক্তভাবে ধরে রাখুন এবং অন্য হাতে সুইচটি চাপুন।
- সুইচটি প্রেস টাইপ, চেপে ধরলে মেশিনটি কাজ করে এবং ছেড়ে দিলে কাজ বন্ধ হয়ে যায়। মটর ওভার হিটিং এড়াতে একবারে ৮ সেকেন্ড এর বেশি সুইচ চেপে ধরবেন না। ৩ সেকেন্ড বিরতির পর পূনরায় সুইচ চাপুন। সর্বমোট ৬০ সেকেন্ড একটানা ব্যবহার করলে পরবর্তী ব্যবহারের পূর্বে পর্যাপ্ত বিরতি নিন।
- ভিন্ন ভিন্ন দ্রব্য সামগ্রী গুঁড়া বা পাউডারে রূপান্তরে ভিন্ন ভিন্ন পরিমান সময় প্রয়োজন হয়। সুইচ চাপার বিরতির সময়ে গ্রাইন্ডারটি আলতো করে ঝাঁকান যাতে পাউডারটি সমানভাবে ছড়িয়ে যায়।
- কী কী গ্রাইন্ডিং করা যাবে: হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, জিরা, এলাচি, দারুচিনি, লবঙ্গ, গোল মরিচ ইত্যাদি শুকনা মসলা। বিভিন্ন ধরনের শুকনা ডাল বা বীজ, খাদ্য শস্য, আখরোট, বাদাম, চাল, চিনি, লবণ, কফি দানা অথবা শুকনা চকোলেট। শুকনা ঔষধ, ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, শুকনা মাছের শুঁটকি, শুকনা চিংড়ি, বিস্কুট, ওটমিল (জই) বা চিড়া।
- যা গ্রাইন্ডিং করা যাবে না: ভেঁজা বা রসালো দ্রব্য, সবজী, ফল, মাংস, হাড়, লতা, শেকড়-বাঁকড় ইত্যাদি রসযুক্ত দ্রব্য বা এমন কোন শক্ত দ্রব্য যা ভেতরের ব্লেডকে আটকে দেয়।
- মেশিনটি পরিস্কার করার জন্য ব্রাশ বা কাপড় ব্যবহার করুন। পানি ব্যবহার করবেন না। যদি মেশিন ব্যবহার না করে ফেলে রাখেন, তাহলে ইস্পাত কাপটি ধুলো থেকে রক্ষণাবেক্ষন করতে কভার দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- মটরের ঘূর্ণনের ফলে বিদ্যুত শক্তি যান্ত্রিক শক্তিতে রূপান্তরিত হয় এবং কিছুটা অতিরিক্ত শক্তি তাপশক্তিতে রূপান্তরিত হয়ে বেরিয়ে আসে বিধায় মেশিনটি চলমান অবস্থায় গরম হয়ে যাওয়াটা স্বাভাবিক। তাই একটানা বেশী ব্যবহার করলে মটর ঠান্ডা হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত বিরতি নিন।
